Vino

L’abbinamento del vino con il topo

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Facendo seguito alle dichiarazioni di un tizio che in qualche modo è finito a governare una regione italiana, è il momento di chiarire questa storia dei cinesi che mangiano i topi. Premesso che “il cinese mangia tutto quello che ha le zampe tranne il tavolo e la sedia” (come spiegato nel libro “Bianco fuori giallo … Leggi tutto

Faunae 2016 – Chianti Classico

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Questa sera, dovendo per forza di cose finire la carne comprata per la pargola che come suo solito cambia i programmi alimentari all’ultimo momento, mi sono sentito in dovere di stappare una bottiglia di Faunae 2016, Chianti Classico DOCG Frescobaldi. (LINK all’articolo originale) La cantina mi è ben nota per alcuni ottimi vini.Tra i quali … Leggi tutto

Concorso letterario Filippo Ivaldi VI edizione

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Domenica 10 Giugno sarò a Gadesco Pieve Delmona (Cremona) per prendermi un premio per il romanzo breve “L’ultimo lavoro del mondo”. Lo pubblicherò? Non lo so ancora, ora ci penso e poi vediamo. Vorrei cogliere l’occasione per una riflessione sulla città di Cremona. In quanto diplomato assaggiatore di vino ONAV, approfitto di ogni concorso letterario … Leggi tutto