vino

Faunae 2016 – Chianti Classico

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Questa sera, dovendo per forza di cose finire la carne comprata per la pargola che come suo solito cambia i programmi alimentari all’ultimo momento, mi sono sentito in dovere di stappare una bottiglia di Faunae 2016, Chianti Classico DOCG Frescobaldi. (LINK all’articolo originale) La cantina mi è ben nota per alcuni ottimi vini.Tra i quali … Leggi tutto

It takes a fool to remain sane

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Gli antichi dicevano che nel vino risiede la verità. Io devo stare attento, giocare sul filo del rasoio per mantenere in vita il mio personaggio austero, antipatico, serissimo e calcolatore.In realtà sono un casinista, totalmente inaffidabile e cronicamente malvagio. Il vino mi rivela per quel che sono e il mio “es” si manifesta in tutta … Leggi tutto

La macellaia felice e la motivazione del personale

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Oggi sono uscito dal lavoro e sono passato davanti ad una macelleria. Ho pensato che, essendo venerdì, dopo una settimana particolarmente impegnativa dal punto di vista mentale, mi meritavo una cenetta a base di bistecca e vino rosso (un ottimo nebbiolo di cui ho ingenti scorte in cantina). Mi fermo davanti al negozio, entro e … Leggi tutto

Irrigatori automatici

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In previsione di qualche giorno passato in giro lontano dalle mie piantine sul terrazzo (quest’anno ho fragoline di bosco, fragole, basilico e un esperimento con lo zenzero), ho dovuto premunirmi di irrigatori automatici. Non voglio che le mie piantine soffrano la mia lontananza e spero in questo modo di averle salvate dal caldo e dalla … Leggi tutto

Concorso letterario Filippo Ivaldi VI edizione

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Domenica 10 Giugno sarò a Gadesco Pieve Delmona (Cremona) per prendermi un premio per il romanzo breve “L’ultimo lavoro del mondo”. Lo pubblicherò? Non lo so ancora, ora ci penso e poi vediamo. Vorrei cogliere l’occasione per una riflessione sulla città di Cremona. In quanto diplomato assaggiatore di vino ONAV, approfitto di ogni concorso letterario … Leggi tutto